E' dal 1991 che la terza generazione della famiglia Laurenti è impegnata nell'omonima azienda, sorta nel 1945, la cui attività principale era il commercio di prodotti avicoli. Nel 1999 viene autorizzata dal Ministero della Sanità a svolgere anche il sezionamento e la lavorazione dei prodotti avicoli. Le lavorazioni vengono svolte manualmente, senza impiego di macchinari che farebbero perdere all'azienda la caratteristica di azienda artigiana. Così facendo è possibile rispondere alle esigenze della clientela in modo adeguato. La distribuzione dei prodotti viene svolta con automezzi frigoriferi di proprietà, con ATP e autorizzazioni sanitarie in corso di validità.

La ditta acquista i prodotti macellati presso strutture autorizzate CEE.

Polli, tacchini, conigli, anatre, faraone vengono quindi sezionati ogni giorno presso il nostro laboratorio e confezionati come richiesto dai singoli clienti, infatti possiamo realizzare sia confezioni maxi per rivenditori sia confezioni retail per essere poste in vendita direttamente al consumatore finale.

Siamo anche in grado di prezzare le confezione come richiesto da ogni cliente.

La merce sezionata viene anche utilizzata per la preparazione di elaborati avicoli crudi.